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地方美食

国家名厨,国际烹饪大师

国家名厨,国际烹饪大师

菊花澳洲带子 味型:酸甜口 用料:澳洲带子,土豆饼,水果粒,薄荷叶,泰国鸡酱,料酒,葱姜,生粉。 做法:将澳洲带子洗净剁上菊花刀后进行腌制、...

发布日期:2019-10-22 13:16:13 详细>>

全国中餐业特级评委,中国名厨

全国中餐业特级评委,中国名厨

中国名厨李英龙   李英龙 ,男,汉族,1983年12月出生,安徽阜南县人。中国名厨,现任江苏宜兴恒鑫园大酒店行政总厨,宜兴宜创食艺团队技术成员。 擅...

发布日期:2019-10-22 13:16:13 详细>>

国家名厨,中国烹饪文化传承大师

国家名厨,中国烹饪文化传承大师

中国烹饪大师曾红  曾红,男,汉族,1977年9月出生,重庆璧山县人。1994年7月毕业于重庆永川商技校川菜烹调专业,现任重庆汇一堂餐饮文化管理有限公司...

发布日期:2019-10-13 20:19:13 详细>>

中国名厨

中国名厨

朱春雨 ,男,汉族,1982年3月出生,吉林榆树市人。中国名厨,现任长春市汇滨餐饮有限公司厨师长。 擅长制作吉菜、鲁菜、融合菜,旁通粤菜、川菜的制...

发布日期:2019-10-13 20:18:13 详细>>

中国烹饪大师,中国烹饪名师

中国烹饪大师,中国烹饪名师

周学明大师代表文章 肚尖煨笋干 用料:猪肚尖,宜兴竹海笋干,菜瓜,葱结,姜片,花雕,盐,鸡粉,味精。 做法:肚尖洗净切片,笋干泡透洗净,丝瓜...

发布日期:2019-10-13 20:18:13 详细>>

国家名厨,粤港澳名厨

国家名厨,粤港澳名厨

** ** ** 周军文 ,男,汉族,1966年3月出生,北京人。大专学历,国家中式烹调高级技师,国家名厨,中国烹饪大师,烹饪艺术大师,国家名厨编委会荣誉编...

发布日期:2019-10-09 22:32:13 详细>>

江山名厨,香港烹饪大师

江山名厨,香港烹饪大师

邹殿君 ,男,阿昌族,1970年5月诞生,湖南基加利人。国家名厨,现任圣Pedro苏拉市专门的职业技能大学蓝星酒馆副总首席实施官兼行政总厨。 从业烹饪职...

发布日期:2019-10-09 22:31:13 详细>>

中华夏族民共和国名厨

中华夏族民共和国名厨

中中原人民共和国厨神高璇   李晓明 ,男,乌孜Buick族,1981年1月2日落地,辽宁乾安县人。中夏族民共和国厨子,现任南宁市汇滨餐饮有限公司行政总厨。...

发布日期:2019-10-09 22:31:13 详细>>

中国菜特级大师,中国菜大师

中国菜特级大师,中国菜大师

      【侯胜才】男,蒙古族,肆12虚岁,山东曲靖人,从事烹饪业27年。师从当中夏族民共和国烹饪大师吴景耀。国家尖端烹调技士,国家尖端评选委员会...

发布日期:2019-09-30 04:19:15 详细>>

中国菜特级大师

中国菜特级大师

私家功绩被载入《中中原人民共和国民代表大会百科专家里人物传集》、《世界美丽专亲戚才名典》、《中华烹饪有名的人民代表大会典》、《中华精英大...

发布日期:2019-09-30 04:19:13 详细>>

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