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咖喱蛋包饭的家常做法,蛋包饭的做法

文章作者:美食资讯 上传时间:2019-10-13
  • 原味口味
  • 烧工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

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鸡蛋、米饭、青豆、胡萝卜、玉米、咖喱粉、盐、油。

  • 1先在锅子中将适量的蔬菜粒煮熟。然后放入咖喱块,慢慢融化,随后开小火闷煮一会,让咖喱变浓稠。
  • 2煮蔬菜粒的同时开始打蛋,两只鸡蛋,打好后在碗中加入适量的食用油,目的是为了蛋皮够用。再将油和蛋一起打混。
  • 3在平底锅中倒入食用油,将整个锅子都用油润一下,开中小火,倒入打好的鸡蛋。
  • 4将米饭铺满蛋皮的一半,然后再浇上已经调好的咖喱酱汁,最后合上蛋皮。
  • 5盛出蛋包饭,最后挤上番茄酱。

做蛋包饭所需食材:

5、鸡蛋要加入少量的淀粉搅拌均匀,锅里放入少量油,用小火将蛋皮摊好,两面粘合,做成大饺子的形状。

主料

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2、起锅,倒入少许油,把备好的材料放入,翻炒五分钟。

  • 鸡蛋2只
  • 蔬菜粒适量
  1. 看我吃得好香。

4、用大火煮开,撇去浮沫,煮到材料熟烂后关火,把咖喱块放入融化,搅拌均匀,大火煮五分钟或者是汤汁粘稠即可。

  • 米饭一碗
  1. 把另外二分之一蛋皮翻过来包好饭。

2、起锅,倒入少量油,把搅匀的鸡蛋倒入,用小火摊好蛋皮备用。

小窍门倒蛋包饭的时候选择大一点的盆子,为了让蛋皮不破裂,用碗先罩住蛋包饭,再一个翻身就好了

2. 起油锅爆香葱花,下胡萝卜,火腿丁稍炒,加适量高汤或开水焖10分钟后,放入咖喱化开炒均匀,再加入菠萝和白菜丁炒至断生,最后放适量生抽和盐调味。

1、将胡萝卜、土豆和洋葱都洗净,然后切成丁。

1张图片

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2、起锅,倒油,油热后,放入腊肠,再放入米饭,翻炒均匀。

“心血来潮做给亲爱的吃的,结果做出来发现味道不错。”

  1. 咔嚓,吃前先验毒。

5、最后装盘,再挤上一些番茄酱在表面即可。

简易咖喱蛋包饭的做法步骤

4. 另起油锅,把3个鸡蛋磕碗里打匀后,用平底锅放少许油,中小火烧热,倒入蛋液,抬起锅子把蛋液轻轻平铺开,关小火,蛋皮表面微干就可以在蛋皮二分之一处摆上炒好的饭。

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配料

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食材明细

难度:切墩

咖喱蛋包饭是相当的美味,现在光是想想,就觉得仿佛闻到了它的香味,真的是让人心心念念。其实咖喱蛋包饭的做法也不是很难,食材也是比较简单的,但是做出来的味道不得不让人竖起大拇指,我想这也是为何它这般受欢迎的原因吧!

辅料

主料:米饭适量,胡萝卜半个,菠萝适量,火腿适量,白菜适量,咖喱少许,生抽1勺,盐适量,草莓适量,生菜1棵,鸡蛋3个,葱花少许,番茄酱少许

1、将黄瓜、胡萝卜、腊肠洗净,切成丁;将鸡蛋打散,放入少量的油、酱油、料酒、生粉和一勺水,搅拌均匀。

  • 茄酱适量
  • 百梦多咖喱适量

蛋包饭的做法步骤:

咖喱蛋包饭的做法三

6. 盘子铺上洗净的生菜,摆上蛋包饭,草莓对半开,摆放上,挤上适量番茄酱。是不是就可以发朋友圈装B了,哈哈!

食材准备

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4、再放入少量的咖喱粉,炒匀。

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咖喱蛋包饭的做法一

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6、最后把蛋包饭装上盘,可以用咖喱汁将其点缀。

  1. 所有食材洗净切好待用。

鸡蛋、腊肠、黄瓜、胡萝卜、米饭、咖喱酱、番茄沙司、酱油、盐。

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方法步骤

  1. 把放凉或隔夜的米饭放入拌匀放一边待用。

食材准备

3、接着青豆、玉米和胡萝卜焯水后,再倒入米饭一起翻炒均匀。

3、接着加一罐椰汁,再加些水,汤汁的量是材料的两倍。

方法步骤

胡萝卜、土豆、米饭、鸡蛋、油、盐、洋葱。

方法步骤

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1、将胡萝卜洗净,切成丁;将青豆和玉米洗净备用;将鸡蛋打散在碗里,加入少许盐,搅拌均匀。

食材准备

5、把鸡蛋液倒入锅里,用小火摊好蛋皮,把材料都放进去,将蛋皮对折,粘牢封口处。

4、接着再放入番茄酱、适量的盐和酱油,翻炒均匀后盛出。

6、最后把咖喱酱汁淋在旁边即可。

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咖喱蛋包饭的做法二

3、炒得差不多时,倒入黄瓜、胡萝卜等一起均匀翻炒。

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