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美味美食指南,味道鲜美

文章作者:美食资讯 上传时间:2019-11-05

2张图片

5、加入肉丝翻炒,并加入八角粉,花椒粉(八角粉又叫大香粉,炒肉,炖肉必备,没有花椒粉可以放入三四颗花椒)

腊肉木耳炒蒜苔

蒜苔木耳的做法步骤

图片 1

3.将小火改为大火,下入腊肉翻炒炒制腊肉发亮,再下入蒜苔煸炒至断生,倒入适量生抽,放入木耳煸炒30秒放入适量盐出锅即可。

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

3、蒜苗洗净切成段备用

蒜苔适量,腊肉适量,水发木耳适量,生抽适量,干花椒粒适量,盐适量

主料

木须肉的做法

小油豆腐烧排骨

图片 2

图片 3

2.接着,合入小油豆腐,搁入桂皮和大料,加适量的清水,加适量的料酒,加适量的酱油,加适量的盐。

  • 图片 41原料洗净。蒜苔切段,木耳切粗丝、素鸡卷切片
  • 图片 52锅加油,葱姜、花椒粉爆锅
  • 图片 63下入木耳、素鸡卷,烹料酒,加糖、生抽翻炒
  • 图片 74下入蒜苔略炒,可适当淋少许水
  • 图片 85至蒜苔熟,加盐调味出锅
  • 图片 96素食、快手菜~

6.锅中留少量底油,开大火烧热,下入葱花、姜末,爆香。

图片 10

食材明细

4、炒锅倒油烧热,放入辣椒皮,一点葱姜丝炒香(介意辣味的可以就放一颗辣椒皮或者不放,主要是提香,辣味很小)

主料:

辅料

10、肉丝放进去后,特殊的香味立马飘出,肉丝和蒜苗,蒜苔,木耳真的绝配

莫愁厨路无知己,谁人不识高大厨。大家好!我是高大厨。今天和大家分享几道家常菜:

青椒拆骨肉

2.炒锅加油小火炒花椒粒炒出花椒油,将炒过的花椒粒弃用。

  • 蒜苔适量
  • 木耳适量
  • 素鸡适量

木须肉的材料

1、将肉切片,放入碗中,倒入味极鲜,搅拌均匀,静置10分钟;葱姜蒜小米椒切小小段,洋葱切宽。

  • 植物油适量
  • 花椒粉适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 葱姜适量

8、炒锅洗净,擦干,再倒入少量油,油热后加入切好的蒜苗爆炒(因为要爆炒,所以油温高一些)

2、锅中放油,待油热,放入肉翻炒,同时下入葱姜蒜,待肉煸出油脂,加入红烧酱油,盛出。

11、出锅摆盘,配上刚做好的米饭。一定很下饭!

食材:猪五花肉20g、青椒两个、彩椒少许点缀,紫皮洋葱少少许点缀即可。盐、味极鲜、花椒面、红烧酱油、小米椒,葱姜蒜

2、锅放油烧热,将蒜米爆香,下入拆骨肉、青椒圈煸炒,烹入湖之酒,加盐调好味,放骨头汤焖干,放胡椒粉即可出锅。

1.木耳凉水泡发,蒜苔洗净切段,腊肉开水锅中煮约二十分钟切片。

图片 11

青椒炒肉片

8.再将刚才炒好的鸡蛋倒入锅中,一起翻炒均匀。

图片 12

5.将事先打好的鸡蛋倒入锅中,翻炒至鸡蛋成型后,将鸡蛋盛出备用。

3、锅清洗干净,放入少许油,将三椒葱洋葱小米椒放入,翻炒,加入少许盐,花椒面,同时下入肉片,一起翻炒,待香味溢出,青椒部分会有虎皮的感觉出锅。

材料:带肉猪扇骨600克,青椒200克。毛菜油50克,蒜米10克,湖之酒、盐各5克,骨汤100克,胡椒粉1克。

世间万物,唯有美食与爱,不可辜负。携所爱之人,赴一场美食之约。

1、将扇骨冲水去掉血水,入清水锅内煮熟取肉(骨头可炖汤后做盘饰),撕成小片;青椒洗净切圈。

3.加入冰糖,调味烧煮开,烧煮至汤汁差不多了,加适量的味精,炒匀,即可。

4.锅中放油,烧至5成热,放入肉片滑散,捞出沥干油分。

1.排骨,小油豆腐、桂皮、大料、冰糖,烧锅倒油烧热,下入焯好的排骨翻炒翻炒。

6、继续翻炒并加入适量盐,糖,生抽。肉丝稍微咸一点没关系因为后面还要和蒜苗一起炒

图片 13

7、炒好,肉丝出锅

做法:

2.猪肉洗净切成薄片,用刚才预留的少许蛋清,配上湿粉,给肉片挂浆,拌匀。

排骨220克,小油豆腐70克,桂皮适量,大料适量,料酒适量,酱油适量,盐适量,冰糖适量,味精适量

做法:1、将切好的葱姜末,一点生粉,少许料酒,倒在放肉丝的小碗里

做法:

做法:

主料:

2、将碗里的的食材搅拌均匀,腌大概10分钟

做法:

材料:蒜苗一把、肉丝三两、葱姜、料酒、干辣椒、生抽、盐、糖、生粉

1.将鸡蛋打入碗中,先取少量蛋清放入一个干净的碗中,再用筷子将剩下的鸡蛋搅打均匀。

猪肉150克,鸡蛋2个,黄瓜50克,木耳5克,葱花、姜末、盐、料酒、香油、味精、淀粉各适量

7.烹入料酒、下入肉片翻炒均匀,用盐、味精调味,再下入黄瓜片和木耳,翻炒均匀。

9.出锅前,淋上点香油即可。

蒜苗炒肉

3.黄瓜切斜片;木耳事先泡水发好,撕碎成小块。

9、翻炒差不多一分钟后,加入刚才炒好的肉丝,继续翻炒。然后根据咸淡,稍微再加一些盐或者不加。

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