321365bet体育网投|321365体育网投官网|365bet体育在线365

【A】321365bet体育网投为您提供全方位的在线游戏娱乐,321365体育网投官网保证所有玩家享受一流游戏体验及安全信息保护,365bet体育在线365拥有十年以上的运营经验,是最适合我们呢进行娱乐的地方。

当前位置:321365bet体育网投 > 美食资讯 > 红枣桃酥的做法,新手9个烘焙配方

红枣桃酥的做法,新手9个烘焙配方

文章作者:美食资讯 上传时间:2019-12-30

图片 1

首先不要被步骤吓到,只是写的详细好让大家明白,都能一次就做成功!其实操作起来都是很简单的,分分钟的事。做好后可以当下午茶、早餐、夜宵,好吃且健康。

首先不要被步骤吓到,只是写的尽量详细好让大家明白,都能一次就做成功!其实操作起来都是搅搅拌拌,分分钟的事er ...做好后可以当下午茶、早餐、夜宵,好吃且健康,还可以包一盒饼干送朋友~幸福指数瞬间上升了很多有木有....

3张图片

柠檬芝士小蛋糕

图片 2

“群里一个姐妹特别爱吃红枣酥 ,又苦于不会做,就让吾爱帮忙研究来着,其实是和我们平常做的桃酥差不多,只不过需要加红枣粉进去,这样会有清甜味,吃起来酥脆,香,又不腻”

图片 3

一、玛格丽特饼干

食材明细

原料:芝士200克

原料:低筋面粉100克,玉米淀粉100克,无盐黄油100克,糖粉40克,熟蛋黄2个,盐1克。

主料

糖165克

1.黄油室温软化,鸡蛋煮熟备用。

  • 黄油80克
  • 糖粉80克
  • 鸡蛋25克
  • 低粉125克
  • 红枣40克

鸡蛋4枚

2.软化的黄油+糖粉用打蛋器打发。

辅料

柠檬皮屑1只

3.把煮熟的鸡蛋剥掉外壳,小心取出蛋黄。蛋黄放入小筛网中用勺子碾碎,筛出细碎的蛋黄屑。

  • 泡打粉2克

低筋面粉185克

4.玉米淀粉和低筋面粉混合过筛,与打发的黄油一起拌至无干粉。

中号纸杯12个

5.用手捏成面团放入保险单中,按瘪放入冰箱冷藏1小时左右。

  • 甜香口味
  • 其他工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

做法:

6.从冰箱取出冷藏好的面团,10克/个搓成小圆球,排入烤盘中,用食指按出小坑。烤箱预热170度,放入中层,烘焙约15分钟即可。

红枣桃酥的做法步骤

1.芝士隔热水用打蛋器搅打顺滑。

图片 4

  • 图片 51红枣去核,放进烤箱低温烤干,用破壁机打成粉
  • 图片 62然后,用面粉筛提前过筛备用
  • 图片 73黄油切块软化备用
  • 图片 84然后,用电动打蛋器打发到颜色变浅,体积变大
  • 图片 95慢慢加入蛋液,搅拌均匀至顺滑无颗粒
  • 图片 106筛入低筋面粉混合拌匀
  • 图片 117加入过筛好的红枣粉,全部混合均匀
  • 图片 128面粉揉到成团,静置10分钟备用
  • 图片 139把红枣面团,平均分割成15克一个的小圆球,用圆球裱花嘴在中间压孔
  • 图片 1410烤箱提前预热,上火190,下火150度,烘烤20分钟,表面金黄色即可
  • 图片 1511出炉后待凉即可食用

2.加入白糖搅拌均匀。分次加入鸡蛋搅打均匀。加入柠檬皮屑拌匀。

二、蔓越莓饼干

3.筛入低筋面粉用刮刀拌匀。

原料:低粉115克、蔓越莓干35克、砂糖60克、黄油75克、全蛋液15ML。

4.舀入纸杯,轻轻磕几下让气泡排除。

1.原料备用,蔓越莓干切碎

5.烤箱预热180度,中层约30分钟。

2.黄油软化后,加入细砂糖 ,搅拌均匀,加入鸡蛋液,搅拌均匀

面包布丁

3.倒入蔓越莓干,倒入低筋面粉,搅拌均匀,成为面团

图片 16

4.把面团倒手保鲜袋内,整形成宽约6厘米,高约4厘米的长方体

原料:吐司2片

5.入冰箱冷冻一小时左右,切成厚0.7厘米的片,均匀的摆在铺了锡纸的烤盘内

淡奶油100克

6.烤箱预热170度,烤20分钟左右,表面成微黄即可

牛奶100克

图片 17

鸡蛋2个

三、芒果蛋挞

糖25克

原料:挞皮数个、安佳淡奶油75克 、纯牛奶70克 、炼乳7克 、绵白糖30克 、蛋黄2个、低筋粉7克 、 芒果数个。

杏仁片

1.准备挞皮、淡奶油、纯牛奶 、炼乳 、绵白糖 、鸡蛋黄、低筋面粉、 芒果备用,芒果洗净,从中间切开

做法:

2.用刀在果肉上,划十字刀,然后用手推起,用刀取下果肉,放入冷冻蛋挞皮内

1.牛奶和淡奶油混合。

3.果肉平均的放入所有的挞皮内,淡奶油、牛奶、绵白糖、炼乳倒入金属容器内

2.加入白糖,微波30秒左右再搅拌一下,确保糖融化,不行可再微波10秒左右。

4.一边加热,一边搅拌,至糖完全融化,放凉的挞水,放入两个蛋黄

3.吐司撕成丁放入烤碗中,鸡蛋2个打散成蛋液。

5.筛入低筋面粉,搅拌均匀

4.将鸡蛋液倒入牛奶混合液中,搅拌均匀,将混合液过筛。

6.挞水过筛,倒入挞皮内,8-9分满,烤箱预热220度,20分钟,倒数第二层烤好即可

5.过筛后的混合液倒入烤碗中,撒上杏仁片。

图片 18

6.德普嵌入式烤箱选择快热档180预热好,烤15分钟左右,至表面金黄即可。

四、面包布丁

蔓越莓饼干

原料:吐司2片、淡奶油100克、牛奶100克、鸡蛋2个、糖25克、杏仁片

图片 19

1.牛奶和淡奶油混合

原料:低粉115克

2.加入白糖,微波30秒左右再搅拌一下,确保糖融化,不行可再微波10秒左右

蔓越莓干35克

3.吐司撕成丁放入烤碗中,鸡蛋2个打散成蛋液

砂糖60克

4.将鸡蛋液倒入牛奶混合液中,搅拌均匀,将混合液过筛

黄油75克

5.过筛后的混合液倒入烤碗中,撒上杏仁片

全蛋液15ML

6.入预热180的烤箱,烤20分钟左右,至表面金黄即可

做法:

图片 20

1.原料备用,蔓越莓干切碎。黄油隔水进行软化。

五、家庭版小桃酥

2.黄油软化后,加入细砂糖 ,搅拌均匀后,加入鸡蛋液,搅拌均匀。

原料:标准粉100克,白砂糖50克,玉米油50克,鸡蛋10克蛋清,其余蛋黄备用。熟核桃碎55克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺

3.倒入蔓越莓干,倒入低筋粉,搅拌均匀,形成为面团。

1.用玉米油加入打散的鸡蛋液、白砂糖在盆中混合均匀

4.把面团倒手保鲜袋内,整形成宽约6厘米,高约4厘米的长方体。

2.面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛直接到搅拌好的鸡蛋液

5.入冰箱冷冻一小时左右,切成厚0.7厘米的片,均匀的摆在铺了锡纸的烤盘内。

3.将核桃碎倒入面粉中,混合均匀

6.烤箱预热170度,烤15分钟左右,表面成微黄即可。

4.把面粉倒入第一步的玉米油混合物,揉成面团

芒果蛋挞

5.取一小块面团,搓成小圆球压扁。锅底点上隔热板上面铺上锡纸放上压扁的小饼,用最小火烘烤5分钟

图片 21

6.放入烤盘前在表面刷一层蛋黄液,放入预热好的烤箱中层,180度,12分钟左右,烤到表面金黄色即可

原料:挞皮数个

图片 22

淡奶油75克

六、黄油曲奇

纯牛奶70克

原料:黄油100g,糖粉40g,金像高粉100g,玉米淀粉50g,全蛋液30g

炼乳7克

1.黄油室温充分软化成膏状

绵白糖30克

2.加入糖粉打发到颜色变浅,呈羽毛状

蛋黄2个

3.蛋液充分打散变浅,分三次加入,每次加入后用刮刀按压至全部吸收后再加入剩下的蛋液

低筋粉7克

4.蛋液全部拌入后的状态

芒果数个

5.筛入混合均匀的高筋面粉与淀粉

做法:

6.刮刀按压均匀,不颗粒

1.准备挞皮、淡奶油、纯牛奶 、炼乳 、绵白糖 、鸡蛋黄、低筋面粉、 备用,芒果洗净,从中间切开。

7.将太阳花裱花嘴装入裱花袋,放入曲奇面糊

2.用刀在果肉上,划十字刀,然后用手推起,用刀取下果肉,放入冷冻蛋挞皮内。

8.挤入不沾烤盘,如果用普通烤盘请垫油纸。烤箱预热200度,烤约15分钟左右

3.果肉平均的放入所有的挞皮内,淡奶油、牛奶、绵白糖、炼乳倒入金属容器内。

图片 23

4.边加热边搅拌,至糖完全融化,放凉的挞水,放入两个蛋黄。

七、面包披萨

5.筛入低筋面粉,搅拌均匀。

原料:全麦面包、马苏里拉奶酪、鲜虾、蔬菜粒、番茄沙司

6.挞水过筛,倒入挞皮内,8-9分满,烤箱200度预热,烤制35—40分钟。

1.鲜虾去皮去虾线洗净控干待用,将蔬菜类用开水焯一下

小桃酥

2.面包上挤上番茄沙司

图片 24

3.放上鲜虾(为了省时鲜嫩也可以将虾用微波炉略打30秒)

原料:标准粉100克

4.放上蔬菜粒,马苏里拉奶酪丝(也可以选择切达奶酪,但是不拉丝)

白砂糖50克

5.烤箱预热200度,烤10分钟奶酪融化即可

玉米油50克

图片 25

鸡蛋10克蛋清,其余蛋黄备用

八、柠檬芝士小蛋糕

熟核桃碎55克

原料:芝士200克,糖165克,鸡蛋4枚,柠檬皮屑1只,低筋面粉185克。份量:中号纸杯12个。

泡打粉1/4小勺

1.芝士隔热水用打蛋器搅打顺滑

小苏打1/8小勺

2.加入白糖搅拌均匀

做法:

3.分次加入鸡蛋搅打均匀

1.用玉米油加入打散的鸡蛋液、白砂糖在盆中混合均匀。

4.加入柠檬皮屑拌匀

2.面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛直接到搅拌好的鸡蛋液。

5.筛入低筋面粉用刮刀拌匀

3.将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。

6.舀入纸杯,轻轻磕几下让气泡排除。烤箱预热180度,中层上下火约30分钟

4.把面粉倒入第一步的玉米油混合物,揉成面团。

图片 26

5.取一小块面团,搓成小圆球压扁。锅底点上隔热板上面铺上锡纸放上压扁的小饼,用最小火烘烤5分钟。

九、奶油奶酪布丁

6.放入烤盘前在表面刷一层蛋黄液,放入预热好的烤箱中层,焙烤档,170度,17分钟左右,烤到表面金黄色即可。

原料:奶酪奶酪40g,幼砂糖30g,牛奶140g,淡奶油100g,鸡蛋1个,柠檬汁2.5g

黄油曲奇

1.奶油奶酪及牛奶放入容器中,隔热水用打蛋器慢慢搅打,至奶油奶酪与牛奶混合均匀,无颗粒

图片 27

2.倒入淡奶油,搅拌均匀

原料:黄油100克

3.全蛋磕入碗中,用筷子打散

糖粉40克

4.将奶油奶酪液体分多次加入蛋液中,并轻轻搅拌,混合均匀后,过筛,得到细腻的布丁液

高筋粉100克

5.将过筛后的布丁液倒入奶瓶中,将奶瓶放入盛器中,倒入凉水

玉米淀粉50克

6.入150℃预热的烤箱,中层,水浴法烤30~40分钟,取出放凉后冷藏一夜食用

全蛋液30克

图片 28

做法:

十、酸奶油杯子蛋糕

1.黄油室温充分软化成膏状。加入糖粉打发到颜色变浅,呈羽毛状。

蛋糕:1/4杯黄油,1/2杯白 糖,1个鸡蛋,1杯酸奶油,1杯低粉,1/2茶匙泡打粉,少许苏打粉,1/2茶匙香草精

2.蛋液充分打散变浅,分三次加入,每次加入后用刮刀按压至全部吸收后再加入剩下的蛋液。

内馅:1/8杯黄糖,1/4杯低粉,1 1/2茶匙黄油,1/2杯核桃碎

3.筛入混合均匀的高筋面粉与淀粉。刮刀按压均匀,无颗粒。

1.黄油加糖打发,加入鸡蛋,搅匀;加入酸奶油,香草精,搅匀;加入过筛的粉类

4.将太阳花裱花嘴装入裱花袋,放入曲奇面糊。

2.搅加入的粉类拌均匀,将内馅材料一起加入碗中搅匀;先放一半的蛋糕糊放入纸膜中

5.挤入不沾烤盘,如果用普通烤盘请垫油纸。

3.然后加入一小勺内馅,然后再加入蛋糕糊;在地上用地敲平蛋糕糊,入烤箱350华氏,25分钟即可

6.烤箱170度,烤约15分钟左右。

看到这里,还没买烤箱的童鞋是不是有点沮丧,莫着急,洒家准备了几个味道超赞且不需要烤箱,只要有平底锅就能搞定的糕点美味,走起~~

面包披萨

图片 29

图片 30

枣香南瓜发糕

原料:全麦面包

原料:蒸熟的南瓜 175g , 普通面粉300g , 奶粉25g, 牛奶96 g, 白糖40 g, 发酵粉4g,红枣粒50g

奶酪

1.南瓜去皮切块后隔水蒸熟

鲜虾

  1. 用滤网滤成细腻的南瓜泥

蔬菜粒

3.所有的材料一起放在一个大盆中,发酵粉和白糖要分隔开来

番茄沙司

4.用拌勺拌起成面团状

做法:

5.红枣洗净去核后切成小粒加一半到面团中,翻拌均匀

1.鲜虾去皮去虾线洗净控干待用,将蔬菜类用开水焯一下。

  1. 将格拉斯内壁上抹一层黄油防粘,将拌好的面团放入表面抹平

  2. 表面撒上另一半红枣粒放入蒸锅中醒发

2.面包上挤上番茄沙司。

8.发酵至2倍大时,大火烧开后转中火蒸25-30分钟,关火后焖5分钟取出

3.放上鲜虾(为了省时鲜嫩也可以将虾用微波炉略打30秒)。

图片 31

4.放上蔬菜粒,奶酪丝。

弥猴桃班戟(猕猴桃可以换成芒果、香蕉、榴莲等~)

5.烤箱预热200度,烤10分钟奶酪融化即可。

饼皮配方:鸡蛋黄2个,细砂糖150克,牛奶110克,黄油7克,低筋面粉50克

奶油奶酪布丁

内馅配方:淡奶油100克,细砂糖20克,水果适量

图片 32

以上可做4个。这里配方不用太严格,饼皮糊调成较稀可流动的就行,跟我们平时摊鸡蛋饼差不多,只用蛋黄是为了颜色漂亮,如果不在意可用一个全蛋代替。

原料:奶油奶酪40克

1.蛋黄加入细砂糖,搅拌均匀,加入牛奶拌匀

幼砂糖30克

2.加入过筛后的面粉拌匀,静置15分钟后加入溶化的黄油拌匀

牛奶140克

3.过筛成为细腻的蛋糊

淡奶油100克

4.炒锅锅底抹薄薄一层油,烧热转小火,加入一勺蛋糊,至蛋皮鼓起大泡即可

鸡蛋1个

5.淡奶油加入细砂糖,打至全发

柠檬汁2.5克

6.饼皮放凉后,取一张,底面朝上,在中心铺一块淡奶油,放半颗猕猴桃,再铺上淡奶油,上下左右包起来即可

做法:

图片 33

1.奶油奶酪、牛奶放入容器中,隔热水用打蛋器搅打至奶油奶酪、牛奶混合均匀,无颗粒。

鲜虾三明治

2.倒入淡奶油,搅拌均匀。全蛋磕入碗中,用筷子打散。

原料:面包片3片,虾10只,黄瓜半根,西红柿半个,鸡蛋2个,面粉1/4杯,沙拉酱适量

3.将奶油奶酪液体分次加入蛋液中,并搅拌均匀后,过筛,得到细腻的布丁液。

1.虾10只左右,去掉头和皮,还有虾线,然后放入开水锅中煮熟,捞出后将虾剖开,让它变得薄一点

4.将过筛后的布丁液倒入奶瓶中,将奶瓶放入盛器中,倒入凉水。

2.黄瓜和西红柿切片

5.入150℃预热的烤箱,中层,水浴考法30~40分钟,取出放凉后冷藏一夜食用。

3.再调一碗鸡蛋面糊,两颗蛋+1汤匙面粉,调成细细的糊状

玛格丽特饼干

4.料备齐后就可以做三明治了,先在面包上涂上一层沙拉酱,摆上几片番茄

图片 34

5.再放几片黄瓜,最后是一层虾仁,再盖上一片涂好沙拉酱的面包

原料配方:低筋粉100克

6.第一层完成,按照刚才的顺序再盖一层,然后把四个边切掉

玉米淀粉100克

7.最后裹上一层蛋汁,放入油锅中炸成金黄色,取出切块就好了

无盐黄油100克

看完了不收走,就枉费了洒家一片苦心呐︽⊙_⊙︽

糖粉40克

熟蛋黄2个

盐1克

做法:

1.黄油室温软化,鸡蛋煮熟备用。

2.软化的黄油+糖粉用打蛋器打发。

3.把煮熟的鸡蛋取出蛋黄。蛋黄放入小筛网中用勺子碾碎,筛出细碎的蛋黄屑。

4.玉米淀粉和低筋粉过筛,与打发的黄油搅拌至无干粉。

5.用手捏成面团放入保鲜袋中,按瘪放入冰箱冷藏1小时左右。

6.从冰箱取出冷藏好的面团,搓成约10克的小圆球,排入烤盘中,用食指按出小坑。

7.烤箱,预热180度,放入中层,烘焙约15分钟即可。

本文由321365bet体育网投发布于美食资讯,转载请注明出处:红枣桃酥的做法,新手9个烘焙配方

关键词: